|
Junnan, Chiny
|
Klimat monsunowy płaskowyżu, duża różnica temperatur między dniem a nocą (ponad 12°C), lekko kwaśna, czerwona gleba, roczne nasłonecznienie wynoszące 2200 godzin
|
2,0%-3,5%, stabilna czystość, zrównoważony stosunek cukru do zasad
|
Słodki i delikatny, łagodny aromat, odpowiednia zawartość olejków, miękki i niedrażniący dym
|
Wysoka zawartość cukru całkowitego i cukrów redukujących, bogactwo polifenoli, takich jak kwas chlorogenowy i rutyna; nieco niższa zawartość azotu całkowitego i alkaloidów niż w regionach europejskich i amerykańskich
|
|
Brazylia
|
Klimat tropikalnej sawanny, wysoka temperatura i obfite opady deszczu, żyzna gleba, duża gęstość nasadzeń
|
3,0%-4,5%, wysoka zawartość, czystość znacząco zależna od klimatu regionalnego
|
Bogaty dym, duża moc, pełny aromat, z wyjątkową ziołową nutą
|
Wysoka zawartość alkaloidów, polifenoli i kwasów, stosunkowo niska zawartość cukru; znaczna zawartość linalolu i neofitadienu
|
|
Stany Zjednoczone (Karolina Północna)
|
Subtropikalny wilgotny klimat, obfite opady, dobra przepuszczalność gleby, ujednolicony system nasadzeń
|
Umiarkowana zawartość, stabilna czystość regulowana przez klimat, wyraźny profil metabolitów
|
Zrównoważony styl, czysty aromat, mocne warstwowanie, gładki i delikatny dym
|
Wysoka zawartość składników aromatycznych, takich jak 4-oksoizoforon i farnezyloaceton; lepsza zawartość chloru i potasu niż w regionach krajowych
|